13:49 Está prohibida la extracción, procesamiento, transporte, comercialización y utilización del recurso hasta el 11 de abril de 2008(Andina).- La veda total del camarón de río se iniciará el 1 de enero del 2008 y durará hasta el 11 de abril próximo, recordó hoy el Ministerio de la Producción.
En ese sentido, Produce prohibió la extracción, procesamiento, transporte, comercialización y utilización del camarón de río (Cryphiops caementarius y Macrobrachium spp)
El titular del sector, Rafael Rey, indicó que debido a estudios del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), la veda se determinó porque existe un retraso en el ciclo maduración del camarón de río y, por lo tanto, en el presente periodo de desove las hembras del camarón de río ponen un promedio de 2.500 huevos.
En ese sentido, capturar esta especie en esta época es depredarla, con el riesgo de que la veda continúe por más tiempo y arriesgándose el infractor a las duras sanciones que ha impuesto el Ministerio de la Producción, indicó.
"Si queremos seguir apreciando el sabor de este crustáceo, de alto contenido proteico, invoco a que se respete escrupulosamente la veda. Está prohibido, asimismo, su consumo en restaurantes y su adquisición en mercados, entre otros", agregó.
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